TACOS!!

INGREDIENTES
-Nalga
-Pollo
-Aceite de oliva
-Panceta ahumada
-Sal
-Cebolla
-Zanahoria
-Morrón rojo
-Hongos
-Tomate triturado
-Pimienta
-Masa:
-Harina 0000 500 grs
-Polvo de hornear 1 cdta
-Sal 1 cdta
-Manteca 1 cda
-Agua 300 cc
INSTRUCCIONES PARA EL RELLENO
PASO 1
Cortar la carne y el pollo en tiritas, y saltear con oliva. Luego agregar la panceta en tiritas y la cebolla. Y por último agregar el resto de las verduras en juliana, salpimentar, incorporar el tomate triturado, reducir.
INSTRUCCIONES PARA LA MASA
Hacer la masa clásica, dejarla reposando y estirarla,cortarla en forma circular y  cocinar  una por una en sartén.
*También se puede comprar las fajitas ya preparadas*
Rellenar y disfrutar!!!

Cheesecake de Oreo

INGREDIENTES

-1 paquete de galletas Oreo (de las normales, y una bolsa de las "minis")

-200 grs. queso (tipo Philadelphia)

-50 grs. de mantequilla (a temperatura ambiente)

-200 ml. de nata (para cocinar)

-100 ml. de leche descremada

-80 grs. de azúcar

-5 hojas de gelatina

Instrucciones
PASO 1

Separar relleno de todas las galletas, y muele por un lado las galletas grandes para la base y por otro las pequeñas para cubrir la tarta

mezcla las primeras con la mantequilla, y coloca en un molde desmontable presionando bien con una cuchara o el fondo de un vaso.

introduce en la heladera

PASO 2

Pon a calentar la nata, la leche , el queso y añade el relleno de las galletas, remueve hasta llevar a ebullición y añade las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría unos minutos.

remueve , (se disolverán en seguida), y sigue haciéndolo un par de minutos mas, sin que llegue a hervir

deja reposar fuera de fuego unos 15-20 minutos. y vierte en el molde. Dejar templar, introduce en la nevera al menos 4 o 5 horas, o hasta el día siguiente.

PASO 3

Sin quitar el molde añade el polvo de las galletas pequeñas, puedes espolvorearlas con ayuda de un colador para que quede mas homogéneo

PASO 4

Y un poco mas... desmolda, y disfruta!!

VA A DURAR POCO... TE LO ASEGURO !!!

"Coquitorta"

Para hacer la coquitorta necesitamos...
-Fuente donde realizar la torta
-papel film
-Galletas de coco(preferentemente Coquitas)
-Dulce de leche
-Queso crema
-Leche y cacao
-Leche y café

Instrucciones
PASO 1
Realizar la mezcla de Leche y cacao, o, la de Leche y café (va a depender de si quieras que tenga un gusto mas amargo)
PASO 2
 Realizar una mezcla entre el Dulce de leche y el Queso crema
PASO 3
En una fuente poner papel film, cubriendo toda la misma.En la fuente empezar a poner las galletas previamente pasadas por la preparación de leche. Una vez cubierta la misma, poner por encima la preparación de Dulce de leche y Queso crema. Luego realizar otra vez una capa de galletas, luego preparación, y así hasta conseguir el alto que se desea.
PASO 4
Una vez terminada, decorar y llevar al frizzer (1 hora)o a la heladera. Es mejor llevarla al frizzer ya que así se consigue una torta helada.

SUERTE!

Torta en taza

Ingredientes:
-Cacao en polvo
-1 huevo
-1 cucharada (pequeña) de esencia de vainilla
-2 cucharada sopera de leche
-6 cucharadas de harina
-1 pizca de sal
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1/4 taza de azúcar

Instrucciones:
Colocar primero los ingredientes líquidos , mezclar el huevo, la esencia de vainilla y la leche. Una vez lograda esa mezcla colocar los ingredientes sólidos ,la harina con el cacao,la pizca de sal, le polvo de hornear y la azúcar. Una vez lograda la mezcla sin grumos, y colocar en una taza. llevar al microondas 1 minuto y medio a máxima potencia.
Retirarla y DISFRUTAR!!!!!!!!!!!!

Suerte!

Supremas de pollo al limón, con ensaladas varias...

Para esta receta necesitamos:
Para el pollo
-Supremas de pollo
-Jugo de 1 limón
-Ajo y perejil (Provenzal deshidratada)

Ensaladas varias:
Para la ensalada de papa y huevo
-1 kilo de papas
-4 huevos
-Mayonesa (a elección)

Para la ensalada de Tomate , Palta , Lechuga 
-3 Tomates
-2 Paltas
-1 planta de lechuga (a preferencia)

Instrucciones:
Pollo:
Primero, cortar las supremas en varios trozos. Luego, preparar una mezcla con el jugo del limón y la provenzal y mezclar. Pasar las supremas por el jugo logrado de la mezcla. Poner en  una fuente levemente aceitada y llevar al horno precalentado a 180º

Ensalada de Papa y huevo:
Hervir los huevos y las papas previamente peladas y cortadas en cuadrados pequeños. Dejar enfriar, ponerlas en un bol , condimentar con (aceite, vinagre, sal , pimienta) y poner mayonesa si así se quiere.

Tomate, Palta, Lechuga:
Lavar y cortar  el tomate y la lechuga,  pelar ,sacarle el carozo, y cortar  . verter en un bol ,mezclar y condimentar a gusto.

Suerte!